用漏勺捞出煮好的腊肉冷却片刻,改刀切片备用。
锅里排骨,改大火继续炖煮。
待差不多熟了的时候,在屋檐角落拿几个藏着的土豆出来。
洗净切大块放到排骨里,一个土豆炖腊排骨成了。
忙活好手里的事,盛九月重新把装豆芽的桶拎出来放到水井前。
盛九月有些紧张的伸手,把几种豆芽都捞了三分之一出来。
清洗干净后,分别放到竹篱沥水。
看着晾在竹篱上,白白嫩嫩,壮壮实实的豆芽。
盛九月眉眼弯弯的笑了,端起竹篱掂了一下,加上桶里剩下的三分之一豆芽。
大概估算了下,半汤盆约莫半斤的黄豆、绿豆和豌豆,发起了半桶约两斤的豆芽。
花生芽因为花生颗粒比较大,豆茎也较粗实,只有黄绿豆一半重量的花生发,生的花生芽也有一斤多。
把剩下的豆芽放回厨房,盛九月又接着清洗从地里摘回来的菜。
等一切准备工作做好,继续回到厨房忙活。
重新起锅烧水,淘米,煮饭。
待米饭煮好,再接着炒菜。
除了一个已经快熟的土豆炖排骨,她还准备了豌豆芽炒腊肉,炝炒花生芽,凉拌绿豆芽。
水煮老肉片则是用黄豆芽和小白菜垫底,再加上两个清炒素菜。
夜幕降临,盛九月准备的晚餐也差不多了。
当她把最后一个菜端上桌的时候,所有人刚刚也到齐了。
一家子先是给盛一江唱了生日快乐歌,祝他生日快乐。
老爷子和老太太还特意给他准备了一个红包,作为生日礼物。
闹腾完,众人才围着桌子坐下。
“哎呀,九月--这个是什么菜啊,看起来好像没看到过。”李岚筷子夹着一根花生芽,奇怪的看着盛九月。
“大伯母,那个是用花生发的花生芽!”盛九月笑吟吟的看着她。
“花生芽?”
李岚就那样举着筷子看着盛九月,忐忑不安的说道,“花生发的芽也能吃,不会有毒吧?”
其他人准备夹菜的动作顿了一下,视线纷纷随着她的话转移到盛九月身上。
盛九月脸上的笑容一僵,差点一口老血喷出来,急忙摇头。
“没毒没毒,您放心吃吧,味道很不错的,您试试就知道了。”
“是吗?”
李岚将信将疑的把花生芽放进口中,几口吃掉。
吃完咂巴了一下嘴,似乎不敢相信的样子,又去夹了第二筷子花生芽。
这下筷子上可就不止一根花生芽了,而是夹了满满的一筷子,直接一口吃掉。
吃完后,她迫不及待的用筷子点了点那盘花生芽,“嗯嗯,好吃好吃!真的好好吃。没想到花生芽居然还能吃,而且味道香香甜甜的,嫩脆嫩脆的没有吃花生那种腻腻的口感。”
“真的好好吃哦!”
在李岚下第二筷子时,就偷偷动了筷子的盛黎。
指着另外一盘子豌豆芽炒腊肉,满眼亮晶晶的说道,“这个、这个,也好好吃,和肥肉吃起来没有那么油腻了。”
他早早就闻到了饭菜的香味,也注意到饭桌上,出现了以前没见过的食材。
他夹了肉里的豌豆芽,本来准备问问九月那是什么菜。
结果自己老妈就先发问了,接着又看到了她接下来的一番动作。
盛黎想,这种新出来菜肯定也是好吃的。
于是,他趁大家不注意先试了试。
果然不出他所料,味道好极了!
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